Bienvenido a nuestra web dedicada al Finger Lime

Cultivo 100% Andaluz

FINGER LIME (CAVIAR CÍTRICO)

Somos productores de Finger Lime, también conocido como caviar cítrico. Poseemos una producción de unas 4 hectáreas en La Puebla del Río (Sevilla).
El Citrus Australasica, conocido como caviar cítrico, es un arbusto de las selvas subtropicales de Australia. El fruto presenta una forma cilíndrica, de 4-8 cm de largo, a veces ligeramente curvo. Se da en diferentes colores, incluido rosa y verde. Este fruto suele utilizarse en la alta cocina o la coctelería. Su valor para la salud incluye propiedades antioxidantes, y son ricos en ácido fólico, potasio y vitaminas E y C.



Nuestro personal

Somos una empresa familiar que intenta sacar a delante un sueño. Llevamos años embarcado en este nuevo proyecto que vemos con ilusion y que poco a poco parece que va dando frutos.



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